郭子維/年關近,為何魚翅不宜吃,亦不宜替代?

摘錄:今年四月,環保署長李應元在一場餐會中,雖然「一度猶疑」,但仍吃了魚翅料理,此事被PO上臉書曝光,引起媒體關注並遭到輿論砲火抨擊。就民眾的觀感而言,「政商餐敘」與環保署長的頭銜加在一起,使得「魚翅宴」有著「XX不意外」,但卻又令人難以接受的矛盾。

關將近,又到了討論尾牙怎麼吃、以及倡議團體奔走呼籲拒吃魚翅的時刻,回顧這則新聞,我們將發現,魚翅的「to eat or not to eat」在社會的思考上,不僅是環保與動保的難題,更凸顯出政治、社會文化等交錯而成的困境。

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