「『疫』同生活的一件好事愛動物」
合辦單位: 關懷生命協會、 國立臺南大學行政管理系、 臺大-永齡 關懷生命愛護動物 ...
【為動物發聲:動物保護議題跨領域的學術 x 教學 x ...
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陳嘉銘/肉食口感的「新豬肉」上市,我們是否需要新素食倫理?
摘錄:雖說是一個品牌的名字,但不能否認,「新豬肉」也可聯繫到不少以「蔬食為本(Plant-based)」的製成品,比如Impossible Burger或Beyond Meat的素食漢堡或豬肉;英語命名,是既像「不可能(Impossible)」的發明,也「超乎(Beyond)」想像,不過重點更在宣傳或報導所言,是「素食者福音」,「重拾肉食口感」。
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