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動物當代思潮/【動物主場我來挺】動福蛋行不行?聽聽業者怎麼說 摘錄:本文為動物福利雞蛋系列文章的下篇,上篇請見《【動物主場我來挺】雞健康快樂,才有安心蛋》。有20年畜牧經驗的南投森活牧場負責人柯智贏表示,他在產業中對蛋雞、動物飼料和營養都有很深的了解,因為覺得傳統畜產有所不足,因此決定創立森活牧場。森活牧場以人道放牧的方式,讓蛋雞能夠自由在林間奔跑,所以柯智贏將這些雞隻產出的蛋稱為「森林蛋」。他說:「牧場使用歐洲進口的自動集蛋巢箱,給予母雞更多的隱私感與安全感,設備收蛋的聲音也比較小,盡量不吵到母雞,而母雞也可以自由在巢箱與放牧區之間移動。」森活牧場的戶外放牧區,比傳統飼養的室內空間還要多1.5倍,並有兩個輪流放牧的區域,且是經過認證的放牧場。

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侯延卿/【植物園方舟計畫】釋迦的親戚:琉球暗羅的光明未來 摘錄:「生物多樣性」是全人類必須共同面對的課題,植物提供我們呼吸的空氣、食物、衣料、藥材、建材等,甚至具有維持環境安全與氣候穩定的功能,但卻仍有許多人沒有意識到,生物多樣性是我們保命的基礎。眼前聯合國「國際植物園保育聯盟」(Botanic Gardens Conservation International,...

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