林怡君／蛋蛋的哀傷－談蛋雞的動物福利

摘錄：欸，吃這麼多雞蛋，但是，你／妳看過蛋雞飼養嗎？

雞蛋可說是最容易取得的營養食材，除了富含優良蛋白質以外，還有卵磷脂、維生素、礦物質等，價錢相對其他營養食品來說也較為便宜。近年來，隨著社會動保意識的覺醒，除了關心蛋品的食品安全之外，越來越多民眾開始重視蛋雞飼養的環境。

歷年活動

[寫手營] 學員專訪：「瑩瑩」沒事做？－－瑩瑩／周如琪

「瑩瑩」沒事做？－－瑩瑩文／周如琪綁著馬尾、面目清秀的瑩瑩，微微笑開口介紹自己：「我是『閒（îng）閒（îng）沒事做』的『瑩瑩』。」在家中排行老么，有兩個哥哥的她目前在自家開設的電腦車床公司任職，從台中科技大學日文系就近轉到銘傳日文系就讀，存有文科底子的她，很有書寫的經驗。 挹注行動　積極參與也許是因著住在花蓮瑞穗且親切的奶奶，於好山好水的環境中，在小小心靈種下了喜歡自然的種子，所以長大後的瑩瑩，總是相當自發地在假日從桃園專程北上，到台北參加「荒野保護協會」的各項活動。其中，瑩瑩特別關心「公園生態化」的議題，不管是「萬華青年公園-原生魚種的維護」、「行天宮榮星花園-螢火蟲復育」、「木柵萃湖-螢火蟲棲地的規劃」等活動，都可以看見瑩瑩的蹤跡。...

閱讀全文: [寫手營]...