黃丞毅／零傷害、零廢棄、零距離 只留下愛的「無肉市集」

摘錄：小眾的純素文化，居然可以從一個小攤販走到一個大市集，這是怎麼一回事？全台第一個純素市集「無肉市集」，曾創下4萬人次造訪卻不見成堆垃圾的驚人景象，引起媒體關注報導。市集主辦人、同時也是素食業者「善良肉圓」的老闆張芷睿，分享從影響一個人、一個品牌，目標影響一個世界的純素推廣之摘錄

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