許睿恬／植物性飲食好在哪？黃建勳醫師用醫學薈萃分析告訴你

摘錄：隨著許多國際名人公開植物性飲食的主張，愈來愈多人追隨純素飲食的風潮，這是否會對健康帶來衝擊？去年一場由台灣動物平權促進會及純素世界倡議聯盟主辦的「Vegan與社會創新研討會」中，台大雲林分院家庭醫學科主治醫師、安寧病房主任黃建勳，就以醫學角度來談飲食型態與健康的關聯。

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[寫手營] 學員專訪：「瑩瑩」沒事做？－－瑩瑩／周如琪

「瑩瑩」沒事做？－－瑩瑩文／周如琪綁著馬尾、面目清秀的瑩瑩，微微笑開口介紹自己：「我是『閒（îng）閒（îng）沒事做』的『瑩瑩』。」在家中排行老么，有兩個哥哥的她目前在自家開設的電腦車床公司任職，從台中科技大學日文系就近轉到銘傳日文系就讀，存有文科底子的她，很有書寫的經驗。 挹注行動　積極參與也許是因著住在花蓮瑞穗且親切的奶奶，於好山好水的環境中，在小小心靈種下了喜歡自然的種子，所以長大後的瑩瑩，總是相當自發地在假日從桃園專程北上，到台北參加「荒野保護協會」的各項活動。其中，瑩瑩特別關心「公園生態化」的議題，不管是「萬華青年公園-原生魚種的維護」、「行天宮榮星花園-螢火蟲復育」、「木柵萃湖-螢火蟲棲地的規劃」等活動，都可以看見瑩瑩的蹤跡。...

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