房曼琪/史上第一個作為食品的科技動物通過上市—何謂人類進化的意義?

摘錄:「科技怪魚」(Franken Fish),這個地球上前所未有的物種,是AquaBounty Technologies生物科技企業運用「基因轉殖工程」(transgenic engineering)所改造的鮭魚。雖然這八年來環保及動保人士在極力抗議、訴訟,不幸美國「食物及藥品管制署」(FDA)終於在今年三月通過怪魚的上市,成為世界上第一個作為食品的科技動物。

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