講題：搶救黑鳶大作戰-貓頭鷹、老鷹逗陣來幫忙
講者：林惠珊-台灣猛禽研究會研究員
林耀南老師：
各位大家好，我和動保的結緣，第一個毋庸置疑的，從小到大很喜歡動物，之後做學校愛狗社團的指導老師。我來和大家講一下今天的相關主題，社會企業。
可以做到社會關懷或解決社會問題，又可以持續獲得盈利，永續經營的組織可以稱為社會企業。可是這個錢不是為了社會關懷，解決社會問題把大把的鈔票放進口袋，而是用這些錢做更多的善事，讓這個社會更好。但社會企業創業很難，並且就算我們不是社會企業的企業家，可是我們可以做一個社會企業的消費者。我這幾年常在說一個方向就是，給一個每天努力、誠實工作生產出良善產品的人一個誠實的價格。大家會發現，現在在世界上、在台灣黑心產品黑心食品到處流竄。到底是這些廠商黑心，還是我們不斷壓低售價，又不斷要求更多的品質後，讓一個生產有正確方向的農作，而被我們所謂的低價全球化造成的剝削造成了撥正反亂？請一些實務界人士給我們一些心得分享。
林惠珊老師：
大家好，我今天要講老鷹保育，之後也會解釋為什麼會放上貓頭鷹。今天要介紹老鷹的其中一種－－黑鳶老鷹。鳶是風箏的意思，它飛起來的時候就像是一個黑色的風箏。老鷹吃什麼？老鼠、蛇，不止吃活的，也吃死掉的動物、斑鳩也會吃。其實老鷹還吃昆蟲。首先我先講一下為什麼我會站在這裡。小時候大家都有玩過老鷹抓小雞，但是我爸爸跟我說，我爸爸是雲林人，他小時候跟翻土機翻過去的時候，後面會跟著一群鳥，一群老鷹。老鷹都知道老鷹抓小雞，但是卻很少人看到，這是我爸爸小時候（的情景），但現在卻想都不敢想，因為現在雲林一隻黑鳶老鷹都沒有。黑鳶老鷹是群聚性的，都是三兩成群的，我就在思考，為什麼老鷹會變得這麼少？那這是一首歌謠：「厲翼、厲翼飛上山，囝仔快做官／厲翼、厲翼飛高高，囝仔中狀元／厲翼飛低低，囝仔趕緊做老爸」。像這個我就覺得很有童趣，很有意思。那這是一幅畫，是一個媽媽背著一個嬰兒，當嬰兒滿四個月的時候，她就要到外面大喊、唱著上面的童謠，為的是讓小孩子看到老鷹訓練膽量，跟現在比起來真的是很難想像。
我在2011年的時候，認識了這位沈振中，他帶我來做黑鳶的調查。他立志要做一個研究二十年，我們在第十九年的時候認識。我認識他是因為我寫mail給他，問他可不可以教我做調查，我說我研究鳥類已經很久了但苦無方法，可不可以帶我做調查。後來他就開始帶我做調查。這是黑鳶老鷹，群居性的猛禽，晚上的時候會睡一起，會相互通訊息。這是一個2015年的調查表，426隻。可以看到中部地區一片空白，在北部地區也是有的，翡翠水庫也是有一些黑鳶的，離這裡最近的就是碧潭可以看到黑鳶老鷹。我是屏東（來）的，也有老鷹的族群，這是2015年我們的調查。
老鷹的需求是什麼？吃什麼？老鼠、蛇、昆蟲、死的活的動物都吃。老鷹活下去需要什麼？人活下去需要陽光、空氣、水、食物，和一個家，和同伴。老鷹活下去也是一樣，需要陽光、空氣、水、食物和同伴。老鷹活下去和人是一模一樣的。剛說到沈振中做研究做了二十年，在十九年的時候我跟他結緣，他帶著我做調查，他之前寫了一本書《嬰兒要回家》，裡面提到他紀錄老鷹的困境。這個是開墾（圖），原本這裡有三十幾隻老鷹，頓時流離失所，跑到隔壁山頭去住，這有差嗎？我把這的山挖掉之後，老鷹去睡隔壁山頭有什麼關係？如果這個山頭被開墾、牠搬離，最後有可能會變成無家可歸。所以在這本書裡面，記錄到了老鷹無家可歸。書裡還記錄到這一個。紅色的部分是捕獸夾，真的有人要抓老鷹。因為沈大哥，（所以）我們知道老鷹的困境有無家可歸、有人為的盜獵問題。
跟著他，我就從一個鳥巢開始觀察、做老鷹的研究。這是我追蹤的一個個體，叫做白小三，牠的翼標3號。我看了一本書，你要知道一個物種瀕臨滅種，你就從一個鳥巢觀察起，從出生、長大到最後死亡，就知道為什麼（牠）會瀕臨絕種了。我就從一個鳥巢開始觀察起，沈大哥帶我找到這個鳥巢，上樹標記了牠，開始追蹤牠。白小三，牠本來還是一個蛋，後來破殼，牠的媽媽餵牠。牠在二月的時候破殼，四月就這麼大了。七月的時候，牠離開了牠的鳥巢，結果十月的時候牠死了，還有牠的朋友。結果（我們）發現牠中毒了，體內有加保扶（一種農藥）。我去了解這種農藥，書裡有一句話，當一個國家用這種農藥在毒害動物的時候，會屍橫遍野。結果隔年十月，一個農田地上有上千隻的鳥屍體。第一天，一隻老鷹飛來，第二天，因為黑鳶是群居性動物，九隻一起來到農田，抓了斑鳩就離開了。我們騎摩托車去追老鷹，完全追不到。後來發現，這是毒稻穀，它們就在這片田裡。這是一片紅豆田，在紅豆田旁邊撒毒稻穀。農藥不是用在紅豆上，是用到稻穀上，這個斑鳩吃了以後，不用十秒就死了，接著老鷹就來了。田裡到處都是毒鳥，這些麻雀、斑鳩吃了這些毒稻穀，不用十秒就死了，這張圖有四百多隻、這片田兩千多隻。我手上這隻斑鳩，是唯一的倖存者。我後來幫牠洗胃，牠活下來了。所以我們就在這片田進行調查，發現這樣的死鳥事件並不是偶發事件，而是真的有人這樣做，並且是祖傳的。用好年冬（加保扶），放在路邊來誘捕鳥類。剛說到，老鷹也吃老鼠，毒老鼠死掉了，老鷹吃的都有毒；又因為老鷹喜歡吃死掉的動物，死鳥、死老鼠、被毒死的鳥和老鼠。這就是吃到毒老鼠因兒中毒而死的老鷹，甚至這個小老鷹，還沒開始追蹤就死在鳥巢裡了。因為媽媽餵牠，而餵的鳥裡面有毒藥。其實老鷹和我們人一樣，當看到田裡有一千多隻的斑鳩麻雀的時候，想的是有很多的食物，不會知道有沒有毒，就跟我們人買東西一樣，不知道食物有沒有問題。所以我們成立了一個「寂靜的秋天農田毒鳥回報社」，就讓大家來回報，發現全台各地都有毒鳥的問題，怕稻穀、紅豆幼苗被麻雀、斑鳩吃光，就在旁邊撒毒稻穀。全台各地都會發生這樣的事情，現在全台的有機產業不到1%。今天介紹的其實是食物鏈的事情，老鷹的食物鏈出了問題。人的食物鏈，目前的研究是還沒有這個問題。
剛剛提到的悲慘的事情，我們要如何從悲慘走向希望，解決這個問題。之前看到的書裡提到，解決辦法都是用教育推廣，但緩不濟急。但後來的調查發現，小孩長的很快，民眾認知的改變也是一直在變化的，如果我們一直告訴民眾事情的變化。我們發現老鷹的食安問題也是人類的食安問題，老鷹吃到有毒的毒，一個是加保扶，一個是老鼠藥。友善農業的發展就是希望，因為友善農業不用藥，農藥不可以放、老鼠藥不能放，因此這是個希望。我們因為老鷹的故事所以做了教育推廣，做了這個「老鷹想飛」的電影到學校播放，讓大家知道老鷹的故事和困境，給政府壓力，看政府有沒有辦法拿出相應對策。在學校裡面，大家一起看老鷹的故事，後來，防檢局在2016年宣布禁用加保扶，從2017年元旦生效。其實我們是在15年和防檢局陳情，那個時候覺得還要等兩年緩不濟急，不知不覺兩年也過了。現在是2017年8月，加保扶已經禁用了，不能買賣、不能使用，現在想要毒鳥也沒有辦法買到這種毒藥。變化是有的，我們逐年去調查毒鳥的數字，發現是逐年下降的。因為總是有庫存，但總有用完的一天，政策上的幫助對我們的幫助是很大的。後來防檢局也宣佈了，2016年宣布停止全國滅鼠週，以前有一個「里辦公室報告」，廣播說需要老鼠藥的民眾請來辦公室領取，在十月的時候廣播，大家一起統一在十月一起消滅老鼠，同時也消滅了老鷹。因此，在這個政策（禁用加保扶）宣布後，2016年回歸農民自主管理，保持彈性，因為目前老鼠藥沒有替代用藥。今年2017年10月台中市政府宣布停止提供老鼠藥。老鼠藥有多恐怖？在民國八十幾年的時候，每一年免費發放800多公噸，到之後變成500多（公噸），後來一路下降，到現在回歸地方縣市政府。現在我們看到了改變，從老鷹的困境到現在的改變，接下來介紹的是老鷹紅豆。
圖中的這位，就是在他的田裡發現兩千多隻死鳥，但是後來他幫助了我們很多。他找來其他年輕農夫一起來做推廣，我們做學術的人說的話他們是不會聽的，他們只會聽隔壁的話。所以整個方式在改變，而且這些全部都是代耕業者，他們都是推廣代耕機，把紅豆的種子種深一些，讓紅豆長出來的時候幼苗比較強韌一些，這樣就不會馬上被麻雀、斑鳩拉扯到了，這其實也是有幫助的。所以這並不只是改邪歸正而已，也並不是幫忙種紅豆或推廣而已，代耕機其實也是有一些變化。
這隻老鷹白小三。牠的標本。因為這隻老鷹的關係，那片田不再有殺戮事件，別的老鷹也不會有食安問題，政策也發生了改變，所以這一包老鷹紅豆象徵的是這整個故事。這片田不再毒鳥了，變成全聯的老鷹紅豆，在冬季也有老鷹紅豆湯圓熱情上市。而這是在里仁門市賣得有機護鷹紅豆。
這樣農法的改變，這是植播機的推廣，我們也和農糧署配合，請他們補助這個農機具，推廣植播機，這樣吃紅豆的麻雀的危害就會降低，就不需要毒鳥了，是從根本的農法上去做改變。
接下來從貓頭鷹來幫忙搶救老鷹。加保扶被禁用了，但是老鼠藥還是有，怎麼辦？我們設置了貓頭鷹槽箱架設在田旁邊，貓頭鷹進來住，貓頭鷹吃老鼠。之後，猛禽棲枝。這是鳳梨田，我們架了這種桿子之後（圖），黑翅鳶站在上面捉老鼠，全年無休。農民看到了，就很爽。因此，在我們一連串的推廣之後，族群數量漸漸上升，到了2016年已經上升到了626隻。推廣這條路雖然辛苦，但是不能鬆懈，這只是一個開始而已，當翻土機翻過的時候，處處會有老鷹飛翔。這件事情，是我爸爸跟我說的，現在變成真的了。老鷹站在田裡，你看到牠，不會再緊張擔心牠吃到毒死鳥。搶救黑鳶大作戰，貓頭鷹老鷹逗陣來幫忙。希望大家一起來加油，希望農產品的生態，農田裏面的生態可以越來越多樣性，只要我們用我們的消費其實就是可以幫助到老鷹，謝謝！
